小龍蝦提前1個月搶“鮮”上市 4月中旬量升價跌“敞開吃”

距離上一次吃小龍蝦

是不是已經過了大半年？

告訴大家一個好消息

金華農産品批發市場内

首批小龍蝦已揮舞着鉗子

搶“鮮”上市啦！

今年1月以來，小龍蝦主産區氣候溫潤，溫度适宜，部分蝦源蛻殼早、成熟度較快，較往年正常出水季提前了1個月。近日，在市場水産品區已經有部分攤主亮出了“小龍蝦”的招牌，這些新鮮上市的小龍蝦大的有十來錢、小的也有三四錢，被保存在紅色水箱和泡沫箱内，就算價格還比較貴，仍有不少消費者要買一點嘗嘗鮮。

剛上市的小龍蝦有多大，貴不貴？“市場大約一周前就有小龍蝦貨源了。有青蝦和紅蝦兩種，兩種蝦的價格相差很大。”據市場小龍蝦經營大戶李哥水産介紹，目前市場裡的鮮活小龍蝦供應量較少，以湖北青蝦和江蘇紅蝦為主，兩種蝦的價格相比往年都會稍微貴點，按個頭來區别，四錢至六錢的中青、中紅售價分别為40元/公斤、25元/公斤，七錢以上的大青、大紅售價分别為60元/公斤、35元/公斤，十錢以上的超大龍蝦則需要提前預定，價格也相對較高。

那麼，消費者什麼時候才能吃到價格實惠的小龍蝦？據了解，龍蝦的正常出水季是每年4月上旬，集中大量上市期則會在4月中旬，屆時小龍蝦“身價”會出現明顯下降，可敞開吃。

等不及的吃貨們可提前來市場購買嘗鮮哦！